お庭紹介でまだ紹介していなかった一つ、にんにくを紹介します。
写真はプランターに植えたにんにくの芽です。
まだ植えたばかりなので、少ししか出ていませんが、順調に育っています。
最初ににんにくの塊をスーパーで買う必要がありますが、
苗を買うわけではないので、とても始めやすいと思います。
どうせ作るなら、国産にんにくがよいですね！
やはり香りが違います。
最近はスペイン産とか見かけますが、こちらもおすすめです。
国産よりも安くて香りもしっかりしてるので良いと思います。
実際にプランターに植える時は１片づつ塊から外して植えていきます。
土が完全にかぶるように、間隔を２０㎝位あけて植えるのが良いでしょう。
私はそれよりも詰めて植えてしまいましたが、、
貧乏症といいますが、欲張りなんですね～
結局損すると分かっているのに、身体が…(笑)
間隔を狭めると小さくなってしまうのに、先走ってしまいましたが、
この小さい１片から１塊になるのなら、お得ですよね！！
何に使うかと言いますと、チャーハンが一番多いかな？
あとは、参鶏湯やラタトゥイユなどの煮込み料理に使います。
参鶏湯！寒くなってきたし、温活にも良いので今度作って、
投稿しますね！!(^^)!
